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Präzision und Gefühl entscheidend sind
die beim Kochen Kontrolle
feine Schnittarbeiten bei Gemüse und Kräutern oder filigrane Aufgaben wie Sushi und Sashimi – dieses Messer sorgt für saubere
Der Griff aus Olivenholz oder Zedrachholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein sicheres
Die Klinge aus Carbonstahl überzeugt durch ihre Stabilität und Zuverlässigkeit
Kleine Santoku Griffmaterial:02 Präzision und Gefühl entscheidend sindDas Kleine Santoku verbindet extreme Schrfe, przise Kontrolle und ehrliche Handwerksqualitt in einer kompakten Form, die im Alltag schnell unverzichtbar wird. Die 16 cm lange Klinge aus recyceltem Carbon Federstahl erreicht eine Hrte von 57 58 HRC und sorgt fr saubere, direkte Schnitte ohne Quetschen oder unntigen Druck. Genau das macht dieses Messer so stark: Es arbeitet przise bei Obst und Gemse, ist aber ebenso zuverlssig bei Fisch und Fleisch.
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